Schnelles und gründliches Kochen war für Hobbyköche schon immer eine Priorität. Es gibt genug andere Dinge, die unsere Tage in Anspruch nehmen. Kochen muss nicht dazu gehören.
Es gibt heute viele Möglichkeiten, die Dinge einfacher und schneller zu machen. Der Schnellkochtopf war jedoch einer der ersten echten Zeitsparer in der Küche. Der Instant Pot ist eine Weiterentwicklung eines elektrischen Schnellkochtopfs. Beide sind großartige Möglichkeiten zum Kochen auf der Theke. Es ist wichtig, den Unterschied zwischen ihnen zu kennen, wenn Sie sich für einen Kauf entscheiden.
Was Ist Besser: Instant-Töpfe Oder Schnellkochtöpfe?
Das beste Gerät ist das, das zu Ihrem Kochstil passt. Sowohl der Instant Pot als auch die Schnellkochtöpfe haben ihre Stärken und Schwächen. Ihre Wahl hängt von Ihren Bedürfnissen ab.
Hier ist eine Aufschlüsselung, die für verschiedene Arten des Kochens besser ist.
Langsames Kochen
Wenn Sie etwas kochen und stundenlang laufen lassen möchten, ist der Instant Pot die beste Wahl . Die meisten Standard-Elektro-Schnellkochtöpfe haben nur eine Einstellung für das Schnellkochen. Dies dauert in der Regel weniger als eine Stunde. Der Instant Pot bietet mehrere Slow-Cook-Optionen
Schnelles Kochen
Der Instant Pot und die elektrischen Schnellkochtöpfe produzieren je nach Art der Speisen, die Sie kochen , ähnliche Ergebnisse. Der grundlegende Schnellkochmechanismus funktioniert bei beiden Gerätetypen ähnlich.
Benutzerfreundlichkeit
Beide Geräte sind sehr einfach zu bedienen. Elektrische Schnellkochtöpfe können jedoch etwas einfacher sein. Da sie nur eine einzige Einstellung haben, müssen Sie nur Ihr Essen und etwas Wasser in den Herd geben und ihn einschalten.
Instant Pots hingegen müssen vor der Verwendung programmiert werden. Die Verwendung der richtigen Einstellungen ist entscheidend, um das gewünschte Ergebnis für Ihre Mahlzeit zu erzielen. Falsche Belüftungseinstellungen können dazu führen, dass Lebensmittel verkocht oder angebrannt werden.
Lärm
Sowohl Instant Pots als auch elektrische Schnellkochtöpfe können Geräusche machen. Der Instant Pot erzeugt hohe Pieptöne, um zu signalisieren, wenn er eingeschaltet ist, wenn der Druck erreicht ist und wenn der Timer abgelaufen ist. Es macht ein lautes Zischen, wenn es Dampf abgibt.
Auch elektrische Schnellkochtöpfe erzeugen einige Geräusche. Wenn überschüssiger Dampf entweicht, erzeugen einige Herde ein leichtes Zischen. Sie können auch Pieptöne erzeugen, wenn sie einen integrierten Timer haben. Sowohl elektrische Schnellkochtöpfe als auch Instant Pots machen ähnliche Geräusche.
Vielseitigkeit
Instant Pots sind weitaus vielseitiger als jede andere Kochmethode. Diese Instant-Töpfe können verwendet werden, um fast alles zu kochen. Das einzige, was elektrische Schnellkochtöpfe können, ist auf eine Weise zu kochen.
Preis
Instant Pots sind in der Regel teurer als einfachere elektrische Schnellkochtöpfe.
Möchten Sie einen schnellen Vergleich zwischen Instant Pots und Schnellkochtöpfen sehen? Ich habe eine Auswahl auf YouTube durchgesehen, und diese ist ein großartiges Cover-All:
Wie Schnellkochtöpfe Funktionieren
Schnellkochtöpfe basieren auf einem einfachen Prinzip: Wasser siedet mit einer anderen Temperatur, wenn es unter verschiedenen Druckniveaus steht.
Bei normalem Luftdruck kocht Wasser bei 100 °C. Mit herkömmlichen Küchengeräten lässt sich die Wassertemperatur nicht erhöhen. Stattdessen verwandelt sich das Wasser in Dampf und verdampft in die Luft. Kochende Speisen können nicht über 100 °C erhitzt werden.
Schnellkochtöpfe enthalten jedoch Dampf. Dadurch wird der Luftdruck im Topf oft deutlich erhöht. Dadurch wird Wasser nicht mehr zu Dampf, sondern erwärmt sich in flüssiger Form auf Temperaturen über 212 Grad. Mit Schnellkochtöpfen können Sie Wasser bei viel höheren Temperaturen kochen als mit jeder anderen Kochmethode.
Die meisten elektrischen Schnellkochtöpfe können auf sehr einfache Weise verwendet werden. Sie umfassen eine Heizquelle, Sicherheitsschlösser und einen Timer, der den Druck automatisch ablässt. Je nach Schnellkochtopf können sie programmtechnisch mehr oder weniger komplex sein. Im Allgemeinen können sie Lebensmittel nur auf eine einzige Temperatur und einen einzigen Druck erhitzen.
Vor-und Nachteile
Vorteile :
- Schnelles Kochen mit viel Wasser ist eine großartige Möglichkeit, leckeres Essen zuzubereiten
- Oft günstig
- Einfach zu bedienen (voreingestellte Temperaturen)
- Es gibt unzählige Online-Rezepte.
Nachteile :
So Funktioniert Der Instant Pot
Der Instant Pot ist die nächste Generation von Schnellkochtöpfen. Die grundlegende Methode hinter den Schnellkochtöpfen funktioniert genauso wie bei einfachen Schnellkochtöpfen. Der Instant Pot verfügt über zusätzliche Einstellungen, mit denen Sie verschiedene Speisen zubereiten können.
Tatsächlich hat der Instant Pot Einstellungen für über ein Dutzend Lebensmittel:
- Suppe
- Eintopf
- Bohnen
- Kuchen
- Eier
- Anbraten
- Langsam kochen
- Reis
- Mehrkorn
- Haferbrei
- Dampf
- Joghurt
Ein Instant Pot kann alles, von der Herstellung von Joghurt zu Hause bis zum Anbraten von Zwiebeln. Egal, ob Sie unterschiedliche Temperaturen, unterschiedliche Zeiten oder unterschiedliche Druckstufen einstellen möchten, der Instant Pot ist darauf vorbereitet, Ihnen zu helfen.
Dies liegt daran, dass der Instant Pot unabhängig davon, ob er geschlossen oder versiegelt ist, Wärme erzeugen kann. Solange Sie die richtige Einstellung haben, können Sie mit einem Instant Pot fast alles kochen.
Sowohl Die Vor- Als Auch Die Nachteile
Vorteile :
- Große Vielfalt an Kochmethoden
- Hochgradig anpassbare Programmierung
- Es gibt jede Menge Zubehör zur Auswahl
Nachteile :
- Teurer als herkömmliche Schnellkochtöpfe
